Kød er for de fleste en helt grundlæggende del af madlavningen. Men hvis der er noget, som kød ikke er kendt for, så er det at kunne holde sig længe. Selv når det ligger på de kølige, nederste hylder i køleskabet.
Det er der heldigvis råd for. For med det nye kød til døren-koncept kan du nu få dit ugentlige kødbehov dækket med en kødleverance – direkte fra slagteren, direkte til din dør.
Kød til døren gør det nemt at sikre, at I både har kød nok til alle ugens køddage – og at det fint kan holde sig, indtil I tilbereder det. Desuden vil et kød til døren-koncept typisk udelukkende indeholde kød af høj kvalitet fra den lokale slagter. Så slipper du for forarbejdede varer fra butikkerne, der allerede i forvejen har ligget og lumret i køledisken i nogle dage inden du køber det.
Her på siden kan du finde ud af alt om kød til døren – og hvordan du også kan få glæde af konceptet.
Hvad er kød til døren?
Kød til døren er præcist dét, du tror det er – kød leveret direkte til din dør.
Faktisk er kød til døren noget, der et stykke hen ad vejen minder ret meget om det koncept, mange efterhånden kender til fra måltidskasserne. En måltidskasse er en kasse med råvarer og ingredienser, som du med jævne mellemrum får leveret direkte til din adresse. Vil du gerne vide mere om måltidskasser, kan du finde en masse information om det på internettet, hvor der er masser af sider omkring måltidskasser og mulighed for at få et tilbud, så du kan afprøve konceptet.
Kød til døren er slagternes svar på måltidskasser. Her er det “bare” kødet, du får leveret – rigtig lækkert kød af høj kvalitet, vel at mærke. Præcis som du kender det fra din lokale slagter.
Kød til døren er for dig, der måske ikke er helt overbevist om måltidskasse-konceptet, men som dog elsker kød i alle former og varianter. Alt afhængig af hvilken kødleverandør, du vælger til konceptet, kan du selv bestille præcist dét kød, du ønsker – eller lade dig overraske af slagterens udvalg.
Her kan du få kød til døren
Kød til døren er tilgængelig i langt det meste af det brofaste Danmark. Det vigtige er, at der er en udbyder nær dig, som tilbyder kød til døren. Herunder har vi samlet en lille liste af forskellige udbydere af kød til døren, som tilbyder løsningen i de store byer, eller det meste af landet:
- The Meat Club
- MrBeef
- Kødbilen
- Slagter Zangenberg
- Steak Out
- KødBoxen
- Bjerre Kød
Der findes mange flere udbydere af kød til døren end dem, vi lige har nævnt her. Her på siden
“Men burde vi ikke skære ned på vores forbrug af kød?”
Der er en stigende tendens blandt danske forbrugere om en øget bevidsthed om vores forbrug af kød. I medierne fremhæves kød nemlig ofte som den helt store klima-synder, da det trækker en hel del på ressourcerne at fremstille kød.
Det er vi sådan set ikke uenige i. Men vi mener på samme tid, at det er et godt argument for at benytte sig af en kød til døren-løsning.
Hvis du køber kød til døren i stedet for at benytte dig af supermarkedets kød i kølediskene, så får du leveret lige nøjagtigt dét kød, du har brug for. Hverken mere eller mindre. Jo flere, der vælger denne løsning, desto mindre efterspørgel kommer der i butikkerne efter kød fra køledisken. Det betyder også, at butikkerne køber mindre ind – og at der dermed vil være mindre kød, der går til spilde som affald, fordi det løber på dato.
Det handler om at tilpasse sit forbrug og sin efterspørgsel på markedet. Kød til døren – som en abonnementsløsning – skaber en forudsigelig efterspørgsel. Og så bliver det nemmere at tilpasse produktionen af kød, så der ikke går unødig kød til spilde.
Når det kommer til spildmad og spildkød er der altså rigtig meget at hente. Oven i hatten er kødet, du får leveret med kød til døren, også af en så høj kvalitet, så du har brug for mindre kød, overordnet set.
Det er win-win: Du behøver ikke at skrotte dit indtag af kød. Du gør det bare nemmere for producenterne at lave lige nøjagtigt det, du efterspørger.
Opdag mere om konceptet her på siden
Hvis du er interesseret i en kød til døren-løsning, så kan du læse meget mere om konceptet her på siden. Klik dig lidt rundt, og find frem til dét, du gerne vil vide mere om.
Vi klæder dig godt på til at vælge en kød til døren-løsning, der passer præcist til dig. Det er uanset hvilken type kød, og hvilken slags kød til døren-ordning, du foretrækker. Der er noget for enhver smag.
God fornøjelse!
